Piattella: ¿Qué es y cómo se hace?

Jun 27, 2023

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La historia del hachís

¿Has oído hablar de la última tendencia en hachís? Piattella, a veces escrita piatella, hace vibrar las cabezas de hachís, y algunos lo llaman el mejor hachís de todos los tiempos.

Es una técnica revolucionaria que combina los avances tecnológicos con las ricas tradiciones del universo del hachís, dirigida a los amantes del hachís que buscan la mejor experiencia que los concentrados de cannabis tienen para ofrecer.

A continuación, explora la esencia de Piattella y profundiza en el intrincado proceso detrás de su creación.

La piattella, derivada de material recién congelado, es esencialmente hachís curado en frío hasta que alcanza una consistencia similar a la de la mantequilla. A menudo se elabora con hachís helado de la más alta calidad conocido como "full melt", que se derrite sin esfuerzo cuando se vaporiza, dejando poco o ningún residuo en la superficie.

Si bien el curado en frío no es un concepto nuevo, la técnica Piattella se enfoca en intensificar los sabores a través del paso del tiempo y la temperatura ambiente, lo que crea una textura y apariencia distintivas. El picadillo helado curado en frío resultante muestra un parecido notable con trozos pequeños y sólidos de pan o caramelo. Su consistencia es lo suficientemente firme como para cortarla con precisión, como la mantequilla, sin ningún tipo de pegajosidad ni residuos.

Expertos de renombre en hachís, como Zio de Uncle's Farms, una asociación cannábica de Barcelona, ​​han jugado un papel importante en el desarrollo de la técnica del hachís Piattella.

Al utilizar hachís helado de seis estrellas de primer nivel procedente de fabricantes de hachís galardonados como La Sagrada Farms y Slite 23, Zio perfeccionó un método para lograr la cura definitiva. Su proceso desbloqueó la máxima expresión del cultivar, expandiendo el ámbito de la magia sin disolventes y permitiendo a los entusiastas experimentar el hachís con todos sus matices como nunca antes.

El proceso de curado implica una delicada danza de precisión y la variedad adecuada. Zio explicó que la clave está en esperar a que el hachís de agua helada comience a derretirse, utilizando el tiempo y la temperatura como fuerza guía. El objetivo del meticuloso proceso de curado de Piattella es ralentizar la oxidación, brindando a los consumidores la oportunidad de saborear una Piattella fresca en el pináculo de su perfección.

El proceso comienza envolviendo el hachís de agua helada completamente derretido en celofán o en un embalaje hermético similar. Este envoltorio garantiza un contacto cero entre el hachís y el aire, reflejando las técnicas tradicionales utilizadas con las temple ball. Luego, la muestra de hachís envuelta de forma segura se coloca en un recipiente de vidrio sellado al vacío, lo que permite que se desarrolle la alquimia natural del curado en frío.

Con el tiempo, el proceso de curado en frío hace que el hachís libere terpenos, formando una capa exterior protectora. Esta delicada metamorfosis imparte una consistencia ligeramente húmeda, que recuerda al hachís tradicional o al rosin badder.

Los objetivos principales del proceso permanecen inalterados: mejorar los sabores, estabilizar el hachís a temperatura ambiente y extender su longevidad más allá de la refrigeración.

El hachís Piattella se puede disfrutar de muchas maneras, por lo que puedes saborearlo como quieras. Enróllalo en un porro y dale unas caladas suaves o agrégalo a tu vaporizador. Ofrece una experiencia verdaderamente única, caracterizada por una exquisita mezcla de efectos, aromas y sabores.

La popularidad de Piattella también se debe a su practicidad. La cura meticulosamente elaborada garantiza una vida útil significativamente prolongada, lo que la distingue de los delicados hachís de agua helada elaborados con material recién congelado. El riesgo de comprometer la textura, el sabor y el aroma de la extracción debido a la exposición a las condiciones ambientales se minimiza en gran medida con Piattella.

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Revisado por los editores de Weedmaps el 7/7/23